一年一度的枇杷蜂蜜开始上市啦，枇杷蜜为所有蜂蜜中的极品。对于蜂蜜的价值，古人在《本草纲目》中早有记载：清热、解毒、补中、润燥，止痛等五大功效。现代技术研究表明，其实蜂蜜的功效还远远不止这些，还有美容、延年益寿的功效。天然的枇杷蜂蜜价格也是不菲的，由于市场竞争，出现了一批假冒蜂蜜。不过不用害怕，下面我们会和大家分享如何识别真假蜂蜜的小窍门。
蜂蜜是一种天然食品，主要成分为糖类，其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。据分析，并含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。
我们的纯天然枇杷蜂蜜具有以下保健功效：
1、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
2、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处；
3、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长；
4、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
5、蜂蜜还可以润肠通便（此说法只适用于槐花蜜、椴树蜜等，不适用于枣花蜜）。
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡；
7、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
我们如何识别真假蜂蜜？
一、看
看颜色：真蜂蜜颜色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分，所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖浆冒充，故色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色；看形状：真蜂蜜呈黏稠液体，挑起可见柔性长丝，不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀，黏度小，挑起时呈滴状下落，有断流。在暴晒后真蜂蜜变稀薄，而假蜂蜜无变化或更黏稠。若蜂蜜极稀，容易流动，则可能是掺了水的；看标签：有一些蜂蜜产品的配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖浆等成分，而纯正的蜂蜜产品不允许加入这些物质。
二、闻
真蜂蜜气味纯正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三、尝
真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有轻微的淡酸味，后味悠长，品尝结晶块时牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔细品尝有苦涩味或化学品怪味，无芳香味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。
四、溶
将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜜、好蜜。
用上这四招，相信您不会再卖到假冒的蜂蜜了。其实蜂蜜的使用也大有讲究的，一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。另外蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。如果您想购买我们那纯天然的蜂蜜可以与我们取得联系。一般枇杷蜂蜜价格在20元/斤，蜂皇浆150元/斤。
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